माचा वर्षावन

माचा वर्षावन|रेनफॉरेस्ट एलायंस 2025 से प्रमाणित|हुआ की चाय
माचा रेनफॉरेस्ट - रेनफॉरेस्ट एलायंस ने हुआ की चाय से टिकाऊ मटचा प्रमाणित किया। दलाई चाय बागान में वुयी काउंटी में उगाया गया। 0.5% L-थेनाइन से अधिक या उसके बराबर, 1000 मेश या महीन।

माचा के एक डिब्बे पर रेनफॉरेस्ट एलायंस स्टैंप आपको कुछ विशिष्ट बातें बताता है कि यह कहां से आया है। कुछ अस्पष्ट अर्थों में "पर्यावरण अनुकूल" नहीं। विपणन शब्द के रूप में "टिकाऊ" नहीं। बस: इस फ़ार्म का एक मानक के विरुद्ध ऑडिट किया गया था, और यहाँ उन्होंने क्या जाँच की।

हुआ'ज़ टी के पास 2025 से यह प्रमाणन है (प्रमाणपत्र कोड: CSCA-F-382)। चाय बढ़ती हैदलाई चाय बागान वुयी काउंटी में, जहां आर्द्रता लगभग 80% है और हवा इतनी ठंडी रहती है कि स्वाद स्वाभाविक रूप से केंद्रित हो जाता है।

ऑडिटर तीन चीजों पर ध्यान देते हैं। पर्यावरण: चाय उगाने के लिए प्राकृतिक जंगल की सफाई नहीं की जाती, देशी वनस्पति पंक्तियों के बीच रहती है, जलमार्ग बफर किए जाते हैं, और मिट्टी का प्रबंधन रसायनों के बजाय खाद और कवर फसलों के साथ किया जाता है। सामाजिक: कोई बाल श्रम नहीं, कोई जबरन श्रम नहीं, किसानों को सुरक्षा गियर और प्रशिक्षण मिले, और काम करने की स्थितियाँ वही हैं जो आप अपने लिए भोजन उगाने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए चाहते हैं। आर्थिक: किसानों को त्वरित फसल के लिए भूमि का खनन करने के बजाय समय के साथ उपज में सुधार करने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है, जिसका लक्ष्य एक ऐसा खेत है जो बीस वर्षों में भी वहां बना रह सकता है। प्रमाणन में यही शामिल है।

फसल कटाई अप्रैल से जून तक चलती है। चुनने से 20+ दिन पहले छायांकन शुरू हो जाता है, {{2}यही वह चीज है जो एल{{3}थीनाइन को बढ़ाती है और इसे उमामी स्वाद देती है।

ध्यान देने योग्य संख्याएँ: L-थेनाइन 0.5% से अधिक या उसके बराबर है, आधा पाउडर 1000 मेश या महीन है, रंग जेड हरा है, और स्वाद समुद्री शैवाल और उमामी जैसा है, जिसकी सतह साफ़ है और कोई कड़वाहट नहीं है। इसे अन्य उत्पादों के साथ क्रॉस-संपर्क को रोकने के लिए अलग-अलग लाइनों के साथ एफएसएससी 22000 प्रमाणित क्लीनरूम में पैक किया गया है।

पता लगाने की क्षमता: किस बगीचे के प्लॉट से लेकर किस बैच नंबर तक, यह सब प्रलेखित है। घरेलू प्रयोगशालाएँ हर बार परीक्षण करती हैं, और यदि आपको आवश्यकता हो तो डेटा उपलब्ध है।

वास्तव में आपको क्या मिलता है: एक स्थिरता का दावा जिसका केवल दावा करने के बजाय ऑडिट किया जाता है, भेदभाव जो "जैविक" से परे है, और एक आपूर्ति श्रृंखला जो लाइन में आने वाले नियमों के लिए तैयार है। हमें ईमेल करें: info@huastea.net